バーベQおまけ　マスの塩焼き

by · 公開 · 更新済み

鮎の塩焼き

魚を串に刺して焼いてみたかった願望をかなえたもの
本来であればバーベQコンロではなく、灰の上に炭　串を刺して・・・と囲炉裏みたいなものでやりたいがそういう設備はないのでなんとか工夫してみてやってみた

魚を釣ってきてハラワタをとり、塩をよくすりこみ焼きました。
味はおいしかったです。
（化粧塩をあまりつかっていないのでヒレは焼けてしまいました）

あわせて読みたい

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です