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バーベＱおまけ


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2006年05月04日

バーベQおまけ　マスの塩焼き
魚を串に刺して焼いてみたかった願望をかなえたもの
本来であればバーベQコンロではなく、灰の上に炭　串を刺して・・・と囲炉裏みたいなものでやりたいがそういう設備はないのでなんとか工夫してみてやってみた

魚を釣ってきてハラワタをとり、塩をよくすりこみ焼きました。
味はおいしかったです。
（化粧塩をあまりつかっていないのでヒレは焼けてしまいました）




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